簡単山ご飯!お箸が止まらない絶品ピラフ!

簡単山ごはん第2弾!!

前回は超簡単なリゾットを紹介しましたが…

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 今回は食欲をそそる

絶品ピラフを紹介します。

箸が止まらないとはこのこと!これ本当に美味しいです。

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山にいっぱい調味料を持っていくんは大変ですよねー。そんな時に超便利なアイテムが

「アヒージョの素」

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「アヒージョの素」にはニンニクパウダー・コショウ・黒胡椒…などが混ざっているので、これだけで完璧な味付けができてしまいます。山飯の強い味方!

材料(1人分)

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・ごはん      200g

・パプリカ(赤・黄)1/4

・エリンギ     1本

・アヒージョの素  小さじ1弱

・サラダ油     適量

具材やご飯の量はお好みで。持っていくのが可能なら鶏肉やエビなどを入れても美味しいです。今回は夏でも持ち歩きやすい食材を選らんでみました。

作り方

1、具材を1㎝角に切ります。家で切ってから持っていっても◎

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2、サラダ油を入れ、パプリカとエリンギを炒めます。

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サラダ油を持っていく時は液漏れしにくい携帯容器に入れて持っていきます。色々試しましたが「ナルゲン 」が液漏れ知らずでオススメです。

3、ご飯を投入!

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4、ご飯が温まったら、「アヒージョの素」を入れます。結構味が濃いので、小さじ1程度で十分味がつきます。お好みで調節してみてください。

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5、完成!

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「アヒージョの素」は少量しか使わないので残りは持って帰りましょう。輪ゴム等もお忘れなく。

まとめ 

いかがでしたか?

家から下準備して行けば道具もバーナーと鍋だけで大丈夫。普段料理しない方でも簡単に作れてしまいます。

山でもキャンプでも是非試してみてください。

by カエレバ
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