簡単山ご飯!牛乳で作る絶対美味しいクリームパスタ

簡単山ごはん第三弾!!

今回は秋に食べたい

栗かぼちゃのクリームパスタ

とっても簡単なパスタを紹介します。

これを使えばトッピングによって色々なパスタが楽しめます。

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簡単山ごはんシリーズ(ピラフ)⬇︎

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簡単山ごはんシリーズ(リゾット)⬇︎

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 パスタって茹でるのに時間がかかるし、茹で汁を捨てなきゃいけないし…

初心者にはちょっと難しくないですか?

そこで茹で時間の短縮と汁を捨てずに作れる方法をお教えします!

前日に少し準備が必要ですが、とっても簡単です。

前日の準備

・パスタ100g(メーカーは何でも大丈夫)

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・水

・パスタを漬ける容器(タッパーや水筒など)

1.パスタを容器に入れ、パスタが浸るぐらい水を入れます。

今回は長いパスタを漬けれる容器がなかったので半分に折りました。 

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2.そのまま1時間置きます。

パスタの中まで水が染み込み柔らかく白っぽくなりました。

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3.パスタを保存袋に入れます。

メスティンや鍋など調理するクッカーの大きさに合わせて入れておくと使いやすくなります。

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4.一晩冷凍する。これで準備完了!

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材料

・牛乳 200㎖(コンビニなどで売ってる一番小さいサイズ)

・栗かぼちゃのポタージュ 1袋

・冷凍パスタ 100g

・粉チーズ・ブラックペッパー・パセリ  適量

・水 100cc

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レシピ

1.牛乳200㎖と水100ccを鍋に入れ沸騰させます。

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2.冷凍パスタを入れます。

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3.混ぜながら強火で約3分。麺がほぐれたらポタージュの素を入れます。

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4.混ぜながらとろみが出てきたら完成です!約1〜2分。

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5.お好みで粉チーズ・ブラックペッパー・パセリなどを振りかけて下さい。

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熱々のクリームパスタ!!麺とよく絡んで美味しいー!クリーミー!

事前にパスタの中に水分が入っているので茹で時間を短縮できました。

捨て汁もなく全部食べられるので 山ご飯に最適です。

ベーコンや野菜などトッピングしても良いですよー。

まとめ

今回は秋!ハロウィン!ということで栗かぼちゃを使用しました。

他の味のカップスープの素でもこのレシピで簡単にクリームパスタを作れます。

是非お試し下さいー!

 

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